[Виталия]

Одна дома - это здорово.

Хотя варенье варить лениво.

Comments

[Гость]

если крыжовниковое то лучше вари. Сама ведь потом есть будешь

[Виталия]

Не. Крыжовник еще не созрел.

Черную смороду 3 литра заделала.

[Гость]

Зачем ее варить? У меня мама делает молотую с сахаром и в холодное место. Зимой открываешь - запах свежей смородины. Правда, хранится не особо долго, засахаривается.

[Виталия]

А что делать, если в качестве холодного места только холодильник, а в него и так нужно много запихать. Да и не съедим мы ее так быстро.

[Гость]

Ндя... насчет быстро, у меня в холодильнике она до весны сохранялась в нормальном виде (я один за зиму пару литров съедаю), а дома в погребе и дольше... можешь на пробу сделать с литр и посмотреть, как будет храниться... в крайнем случае начнет бродить...

[Виталия]

А уже и всё

Не будет больше ягоды

И варенья.

В этом году у нас ее мало совсем.

Но в прошлые годы наделали многооо.

Так что будем подъедать старые запасы.